Nên tìm tủ lạnh hay tủ đông để bảo quản, dự trữ thực phẩm?

Tủ lạnh và tủ đông là vật dụng bảo quản thực phẩm được rất nhiều người tiêu dùng chọn lựa hiện nay. Nhưng bạn không biết nên mua tủ đông hay tủ lạnh, để trả lời được câu hỏi này, cùng tìm hiểu với các chia sẻ dưới đây của Điện máy Akira nhé!

1. Sự khác và giống nhau giữa tủ lạnh và tủ đông

Tủ đông và tủ lạnh đều là các vật dụng giúp bảo quản thực phẩm và làm lạnh. Nguyên lý hoạt động của hai dòng tủ này giống nhau.

Sở dĩ có sự so sánh giữa tủ lạnh và tủ đông là do cả 2 thiết bị này đều được dùng để bảo quản thực phẩm bao gồm cả thực phẩm hàng ngày và thực phẩm trữ đông.

Tương tự hai mẫu tủ này có chức năng tương đương, Bên cạnh đó ở chế độ đông đá, bảo quản thực phẩm số lượng nhiều thì tủ đông chuyên dụng sẽ phù hợp hơn. Hơn nữa kích thước và mẫu mã tủ lạnh cũng khá nhỏ gọn, chỉ bảo quản được số lượng đồ tiêu dùng không lớn.

Tủ đông chuyên dụng thường được sử dụng để trữ đông những thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến như hải sản, thịt tươi, ... Và trong kinh doanh. Công suất hoạt động của tủ đông tương đối lớn, có thể làm đông thực phẩm nhanh từ 30 phút đến 3 giờ, nhiệt độ tốt nhất là bằng âm 18°C.

Bên cạnh đó, thời gian bảo quản thực phẩm tươi sống của tủ đông có thể lên tới cả tháng. Hầu hết tủ đông thường sở hữu 2 kiểu mẫu mã, 1 ngăn đông hoặc hai ngăn đông và lạnh biệt lập.

Tủ lạnh thường được sử dụng phổ biến hơn trong gia đình, có thể trữ đông, bảo quản những đồ ăn đã chín hoặc thực phẩm tươi sống. Ngoài ra, khác với tủ đông thì tủ lạnh có dung tích nhỏ hơn nên không cho phép bảo quản thức ăn với số lượng lớn.

Bên cạnh đó, tủ lạnh với công suất thấp hơn nên thời gian làm lạnh sẽ lâu hơn so với tủ đông. Tủ lạnh trong gia đình thường sở hữu rất nhiều thiết kế như tủ lạnh ngăn đá trên, ngăn đá dưới, tủ lạnh mini, tủ lạnh nhiều cửa, side by side...

So sánh tủ đông và tủ lạnh

Tủ đông

• Thời gian làm lạnh: làm lạnh nhanh trong khoảng 30 phút tới 3 giờ với mức nhiệt dưới hoặc bằng -18 độ C.
• Bảo quản thực phẩm: chủ yếu bảo quản thực phẩm chưa qua chế biến trong 1 khoảng thời gian dài.
• Chi phí cùng dung tích: giá bán rẻ hơn.
• Tiêu dùng: sử dụng rộng rãi trong quán tạp hóa hay quán ăn, nhà hàng.
• Kiểu dáng: thiết kế đơn giản, có loại 1 ngăn đông hoặc 2 ngăn đông, lạnh riêng biệt.

Tủ lạnh

• Thời gian làm lạnh: làm lạnh lâu từ 3 giờ tới 18 giờ với mức nhiệt âm 18 độ C.
• Bảo quản thực phẩm: Hoa quả và thực phẩm sống, chín.
• Chi phí cùng dung tích: mức giá cao hơn tủ đông.
• Tiêu dùng: sử dụng trong gia đình.
• Thiết kế: nhiều mẫu mã, rộng rãi như tủ lạnh side by side, ngăn đá trên, ngăn đá dưới, ...

2. Nên mua tủ lạnh hay tủ đông

Nhu cầu sử dụng

Bạn nên căn cứ vào nhu cầu tiêu dùng của gia đình để quyết định mua tủ đông hay tủ lạnh. Nếu như gia đình bạn dùng tủ chỉ để phục vụ bảo quản thực phẩm sử dụng hàng ngày thì nên sắm tủ lạnh. Vì tủ lạnh có thể bảo quản rau củ, trái cây, đồ ăn đã qua chế biến rất tốt.

Nếu như gia đình bạn sử dụng tủ chủ yếu để bảo quản thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến số lượng nhiều thì bạn nên mua tủ đông. Vì tủ có khả năng làm lạnh nhanh và nhiệt độ xuống đến -18 độ C, không gian bảo quản đồ tươi sống nhiều, bảo đảm thực phẩm có đủ chỗ cất và được giữ đông tốt.

Mức tiêu thụ điện năng

Nếu kể về mức tiêu thụ điện năng thì ngày nay tủ lạnh đã được trang bị nhiều tiện ích, tính năng tiên tiến và cực kỳ tiện dụng cho khách hàng như tính năng inverter tiết kiệm điện, tự động ngắt điện, ngăn cấp đông mềm giúp tiết kiệm thời gian rã đông khi nấu bếp, ...

Còn với những dòng tủ đông thế hệ mới thì cũng đã giải quyết được đa số trở ngại của các loại tủ lạnh đời cũ, nhờ vào sử dụng dòng gas thế hệ mới giúp thân thiện với môi trường, giảm thiểu điện năng hơn. Đặc biệt độ ồn lúc hoạt động của tủ đã được tối ưu tối đa, nên bạn sẽ không còn cảm thấy khó chịu mỗi lúc loại tủ đông này hoạt động nữa.

Về giá cả

Nếu như so sánh về dung tích và tính năng sử dụng thì mẫu tủ lạnh đang sở hữu mức giá cao hơn so với các mẫu tủ đông.

Ví dụ: với một loại tủ lạnh dung tích lớn như Panasonic Inverter 494 lít NR-CY550GKVN có giá hơn 30tr đồng so với tủ đông cùng dung tích giá chưa tới 16tr như sản phẩm Tủ đông Sunhouse 490 lít SHR-F2572W2.