Làm bia sệt

Bia sệt là gì?

Bia sệt (hay còn gọi là bia tuyết), là một loại bia với bề ngoài giống như bị đông đá nhưng bên trong còn ở dạng lỏng. Gặp tác động mạnh sẽ bắt đầu nổi bọt tuyết bên trong. Lúc uống có cảm giác như bia được vùi vào trong tuyết, từng bọt tuyết tan ngay lúc vừa chạm vào đầu lưỡi, tạo cảm giác vừa ngon vừa lạ, lại rất quen thuộc. Bạn có thể hình dung bia sệt gần như là đá xay vị bia.

1. Cách thức làm cho bia sệt bằng thùng giữ nhiệt hoặc thùng xốp

Đây là bí quyết dễ thực hiện nhất. Bạn có thể làm ngay tại nhà.

Thứ nhất, bạn cho đá bào vào thùng, rải muối đều lên trên đá, cho thêm 1 ít nước, rồi cho bia vào.

Tiếp theo, bạn lại phủ thêm 1 lớp đá bào, muối, thêm ít nước lên (phải ngập hết bia) và để yên 10 phút.

Sau lúc uớp bia trong vòng 10 phút, bạn lắc đều thùng.

lúc uống, bạn lấy bia ra và đặt mạnh lên bàn. Bọt tuyết hình thành trong chai và bạn chỉ việc thưởng thức.

2. Bí quyết khiến cho bia sệt bằng tủ đông

giả dụ nhà bạn có tủ đông thì hãy tận dụng nó để làm bia sệt nào.

Sau khi cho đá vào xô cùng có muối, bạn bỏ bia vào xô (đảm bảo hổ lốn phải ngập bia). Đặt xô vào trong tủ đông.

Kế đến, bạn điều chỉnh nhiệt độ khoảng 5°C (nút 2 hoặc 3).

Cuối cùng là ướp bia trong vòng 4-5 giờ đồng hồ.

3. Bí quyết khiến bia sệt bằng tủ nước làm cho bia sệt

phương pháp làm cho bia tuyết này thường được dùng cho những cơ sở buôn bán bia sở hữu số lượng to, chả hạn như: các quán nhậu, nhà hàng,...

trước hết bạn xếp trong khoảng 4 đến 6 kết bia vào tủ và đặt nhiệt độ trong khoảng -10°C tới -12°C, cho tủ hoạt động trong 3-4 tiếng.

Bạn Nhìn vào cho tới khi bia đạt độ sệt thì điều chỉnh nhiệt độ về -8°C để bia không bị vỡ vạc.

4. Cách làm bia sệt bằng tủ gió làm bia sệt

Đây cũng là bí quyết mà những nơi buôn bán bia với số lượng lớn thực hiện.

Bạn đặt 10-20 kết bia vào tủ gió.

Tiếp theo, cho tủ hoạt động khoảng 8-10 tiếng trong nhiệt độ -8°C (không mở tủ thăm chừng).

5. Cách thức khiến cho bia sệt bằng tủ đông sanaky:

Các bạn có thể tham khảo một số mẫu mã về các loại tủ đông sanaky với nhiều kích thước cũng như giá thành để có thể làm bia sệt ngay tại nhà mà không cần quá nhiều công đoạn.

Bài viết trên đã trình bày cho bạn 5 mẹo khiến cho bia sệt cực ngon ngay tại nhà. Giờ đây bạn sẽ không phải quá tốn kém để thưởng thức bia sệt nữa. Mọi nghi vấn hay liên hệ đặt mua sản phẩm bạn hãy truy cập vào website: tudongsanaky.com hoặc gọi đến số hotline 0901.368.353 – 0927 353 989 để được giải đáp nhé!